Gràcies al compte de Twitter d'Ivoox , he conegut una entrevista que fan a Junko Takahashi, una periodista japonesa que ha escrit un llibre titulat «El mètode japonès per viure 100 anys».
Últimament estic força interessat en com millorar la meva salut a través de la meva alimentació i els meus hàbits de vida. Aquest llibre en tracta, així que deixo l'entrevista aquí per a tothom que li interessi:
POTSER T'INTERESSI «10 aliments per a combatre l'ansietat i l'estrès»
El Japó és el país dels centenaris, així que em sembla molt interessant saber què mengen i com viuen els centenaris d'aquest país.
Aquest llibre està disponible a Amazon aquí.
ALGUNS DELS ASPECTES CLAU DEL LLIBRE
Una de les conclusions de l'autora és que no hi ha una recepta màgica que ens porti a viure 100 anys.
Una de les característiques comunes dels centenaris japonesos és que mengen poc. L'autora recomana mai saciar-se amb el menjar, cal omplir el nostre estómac fins a un 80%, és a dir, no menjar fins a rebentar.
Un altre dels aspectes que destaca l'autora és que els centenaris masteguen molt el menjar i es prenen el temps per menjar, no hi ha pressa. Recomana mastegar el menjar almenys 30 vegades. Un dels trucs és mirar un calendari des del dia un fins al 30 mentre es mastega.
També es mantenen molt actius físicament, fins i tot arriben a fer exercicis aeròbics com nedar o córrer. Complir les tasques de la llar també ho consideren una manera de fer exercici.
Pel que fa a la sanitat, donen molta importància a les revisions mèdiques mensuals.
Molts continuen treballant, fins i tot hi ha un metge que té 104 anys i continua exercint la seva professió.
Un altre dels aspectes que tracta l'autora en el seu llibre és l'amor. Un sentiment que molts d'ells no van conèixer ja que els matrimonis antigament eren obligats. Molts d'ells deien que «no tenien altra opció», sobretot entre les dones.
Tenir la ment activa també és molt important ja que les demències aguaiten les persones que compleixen aquestes edats. La intenció és viure 100 anys, però amb un bon estat físic i mental.
L'obesitat és l'enemic més gran de la longevitat. El Japó està sent envaït pel menjar occidental.
Una cosa molt interessant és el concepte de la calistènia. Al Japó realitzen un tipus de calistènia que consisteix en un exercici que consta de 13 moviments que es fan al ritme de la música.
Si voleu endinsar-vos una mica més en aquest llibre, us deixo una altra entrevista que li van fer a l'autora:
Aquest tipus de temes em semblen molt interessants perquè si volem ser emocionalment forts, hem de tenir cura de la nostra salut física.